15 Ekim 2017 Pazar

Sade'ce Kahve


















Bir cafeye girdiğinde kahveni alıp sonradan mı yer bakanlardansın?

Yoksa önce nereye oturacağını garantileyip ondan sonra mı kahve almaya gidersin?

Ben bazen ilk grupta bazen de ikinci grupta buluyorum kendimi.

Sadece "kahve" kısmı değişmiyor.

Gerçek kahve seviyorum ben.

Aslında başka kahve de yok ya.. Hazır kahveye piyasada "kahve" dedikleri için mecbur ayırıyoruz işte böyle.

Neyse ne diyodum.. Hazır kahve içiremez kimse bana!

Sıttin sene kahvesiz kalsam da..

Olmaz.

Çünkü zaten ben aslında "kahve"yi özlerim.

Önüme hazırını koyduğunda onun "o" olmadığını bilirim.

Beklerim. Sabrederim.

Gerçek kahveyle geçirdiğim anları hatırlar, gülümserim.

Belki de umutlanırım birazcık.

Ama bulamazsam da kısmet..

Bugüne kadar geçirdiğimiz anlara eyvallah der geçerim..

***

İş kahvesiz kalmayı göze almakta bence.

Ne istediğini belirleyip o standardın altında kalan hiçbir şeye razı olmamakta..

Ve biraz da işi inada bindirip tutturmamakta belki de..

***

Dışarıdan bakınca kahvenin gerçek mi sahte mi olduğunu anlayamıyorsun tabii.

Yaklaşmak, yakınlaşmak, bir tadına bakmak gerek.

"Ya gerçek değilse" diye korkarsan..

Denemeyi denemezsen..

Gerçeğine hiçbir zaman ulaşamazsın.

O yüzden, korkma!

Belki dışarıdan belli olmuyor ama zamanla öğreneceksin.

Hissedeceksin.

Sahtelerin yanına yaklaşmayacaksın bile.

Kendini bil. Kendini tanı.

Sonra bir sor kendine, senin gerçek kahven kim? ne?..

Cevabını veremiyorsan da korkma.

Sadece dene.

***

Gelecekte kahve çekirdeklerinin soyu tükeneceği söylense de, şu an dünyada herkese yetecek kadar kahve var. O bakımdan paniğe gerek yok.

İki hafta yokum buralarda, gezegenin diğer yarısındaki kahve çekirdeklerini keşfetmeye gidiyorum.

Ama dönüşte kahveye beklerim :)

2 yorum:

  1. Kahve bizim evde de acayip bir konu:) Denemeler, taze kahve çekmeler, bulabildiğimiz yerlerden kahve getirmeler vs. Geçen yıl Costa Rica, bu yıl bol bol Brezilya kahveleri tüketiyoruz:) Zincir kahvecilerde çooook mecbur kalmadıkça kahve içmem, zaten bir kere doğru dürüst kahve içen birinin de o kahvecilerden kahve adına keyif aldığını düşünmem, düşünemem. Ha bilmem ne aromalı kahveyi çok seviyorsa elbette keyif alır ama benim gibi sade kahve içiyorsa çok zor:)
    Demek 15 gün yoksun, oh nerelere gidersin kim bilir:) Anlat ama dönünce, kuru kuru dönmek yok:) Bol gezmeli, kahveli 2 hafta diliyorum sana:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şimdi eve geldim ve orta kavrulmuş türk kahvemi içiyorum bi yandan :) Batı Amerika'yı uçtan uca gezip bi gün de Meksika'ya uğradım kısacık. Kahve konusunda gerçek çekirdek olsun iyi kavrulsun dışında pek de bi kriterim olmadığını fark ettim :) ve hatta inanmazsın starbucks'ın espressolarını da gayet seviyorum. Benden gurme olmaz sanırsam :))

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...